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VIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CULIS DE CREMA INGLESA

Ingredientes; para 4 personas100 gr. de azúcar, 4 huevos, 100 gr. de harina, 100 gr. de cobertura de chocolate, 50 gr. de mantequilla, 1 sobre de levadura en polvo.ProcedimientoEn un perol pondremos los huevos, el azúcar, lo batiremos asta que doble su volumen...
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MACEDONIA DE FRUTAS

Ingredientes, para 4 personas1 manzana, 1 pera, 1 melocotón, 100 g De fresones, ½ granada, 2 naranjas, Vino blanco, mango, 100 gr. De azúcar, 100 gr. de lichis.ProcedimientoPelamos la fruta una por una y la vamos poniendo en un recipiente, encima de la mes...
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VISCUIT DE FRUTA DE LA PASIÓN

Ingredientes. Para 4 personas1 litro de nata, 300 gr. de azúcar gras, 1 kilo de fruta de la pasión, 4 yemas de huevo, 1 copa de chantres, 1 copa de wuisqui.ProcedimientoEn un cazo pondremos el wuisqui, y el chartres, al fuego, seguidamente le agregamos 100 gr....

CREMA CATALANA

  Pondremos la leche a hervir con corteza de naranja , limón, y canela.       A qui tenemos los ingrediente necesarios para la crema   Batimos los huevo, el azúcar, y la maicena, todo junto con un poco de...