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Estos géneros son los que mas o menos lleva la ensaladilla ya cocidos

 

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Estos son algunos de los géneros crudos

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Las judías cocidas

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Todo cocido y picado

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Se le añade la mayonesa

 

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Le damos vuelta para que quede compastada

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Haqui tenemos un plato de ensaladilla rusa para servir

 

ENSALADILLA RUSA

Ingredientes; Patatas, zanahorias, guisantes, judías verdes, huevo, atún, Mayonesa.

Proceso, ponemos cacerolas para hervir los ingredientes que lo necesiten,  cuando este todo hervido, se pela y se corta ha dado pequeño, cuando este todo partido le añadimos la Mayonesa sal y pimienta dejándola lista para el proceso de montaje.

El montaje es individual o en conjunto, de este plato se puede hacer sinfín de platos, como base, me refiero, se puede hacer en bufet frio que queda perfecta.

Autor; Antonio El “Solicita”

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